Dieter F. Uchtdorf è stato sostenuto come membro del Quorum dei Dodici Apostoli il 2 ottobre 2004. Serviva in veste di Autorità generale dal 1994.
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L'Anziano Uchtdorf è nato il 6 novembre 1940 a Ostrava, in Cecoslovacchia, da Karl Albert e Hildegard Opelt Uchtdorf. Nel 1947 la sua famiglia si unì alla Chiesa a Zwickau, in Germania. Nel 1952 gli Uchtdorf si trasferirono a Francoforte sul Meno, dove il presidente Uchtdorf ha compiuto gli studi di ingegneria. Nel 1959 è entrato nell’aeronautica militare tedesca, nella quale ha servito per sei anni come pilota da combattimento.
Nel 1965 l'Anziano Uchtdorf ha iniziato a lavorare per la compagnia aerea tedesca Lufthansa. Dal 1970 al 1996 ha volato come comandante di B737, Aerobus, DC10, e B747. Quando era già comandante responsabile dell’addestramento e dei controlli, ha ricevuto diversi altri incarichi dirigenziali. Tra questi, ha ricoperto la posizione di primo pilota per i B737, di direttore della scuola di volo della Lufthansa in Arizona, di direttore di tutto il personale di bordo e infine di vice presidente anziano per le operazioni di volo e primo pilota di Lufthansa. È stato anche presidente del Comitato per le operazioni di volo dell’Associazione per il trasporto aereo internazionale.
Dieter Uchtdorf e Harriet Reich si sono sposati nel 1962. Hanno due figli e sei nipoti. In seguito alla chiamata di Apostolo, gli Uchtdorf hanno lasciato il loro paese per stabilirsi negli Stati Uniti.
A Dieter e Harriet Uchtdorf piace la vita all’aria aperta, amano l’arte e adorano stare insieme ai loro figli e nipoti.